顾名思义《上食堂》就是传授大家关于美食种种学问的课堂。不管是美食的各种做法、吃法还是独门卖法,节目将一一告诉大家! 每一集节目集中介绍一道亚洲著名的美食或食材,如香港的点心和鹅食,日本的和牛和咖喱,韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔和肉圆。节目让观众大快朵颐之际,也深入了解这些美食背后各个幕后英雄是如何让眼前的美食发扬光大。除了介绍各个厨师、馆子是如何使出十八般武艺烹煮美食外,节目也会将镜头转向养殖场、捕捞过程及相关行业,让观众更全面和深入的了解,这些美食的过去、现在甚至将来!
2010年2月24日,美国弗洛里达海洋世界发生了一起令人始料未及的惨剧。资深驯鲸员道恩·布兰切(Dawn Brancheau)突然被一只名为提里库姆的雄性虎鲸拖入水池,短短几分钟内这位拥有灿烂笑容与和善感染力的女性便被朝夕相处的虎鲸伙伴杀死。此案震惊全国,但从案件关系人的口中,却发现这一切绝非偶然,一连串令人齿冷的证据揭示了施暴者和遇难者彼此的悲剧真相。原本在海洋中快乐游弋玩耍的虎鲸家族,遭到了受利益驱动的商人和渔民的围捕。母子情深的虎鲸宝宝被迫和家人分开,从此生活在逼仄的水池内,日复一日重复单调的训练和表演。20世纪90年代,提里库姆曾在太平洋海洋之地制造过类似惨剧。然而关于它的“罪行”最终被商人们有意无意隐瞒下来。移籍海洋世界后,它迎来了以道恩为首的一群热爱海洋动物同时被高层隐瞒了诸多事故真相的驯鲸员。 注定发生的终会发生,而类似悲剧难道还将继续?
以2023年辛芷蕾第三十场出演独角戏话剧《初步举证》为倒计时,记录辛芷蕾为了准备话剧投入排练的一个月时间并最终登上舞台的各种事件,并穿插了不少话剧排练彩排片段等。在舞台上这是话剧角色泰莎面对困境如何为自我发声和自我成长;在舞台下和排练厅里,辛芷蕾不单完成了自己一个影视演员到一个舞台剧演员的转变,更是在排演话剧的过程中完成了对自我的挑战、成长和认可。 这不单单是一个女演员走出舒适区,实现自我成长的故事,更是一个普通女性在面对困难如何挑战和突破的故事,更是给予观众启发,在遇到困境或是自己最害怕的事的时候是选择逃避?还是直面困境的应对、勇敢为自己发声。
系列纪录片《戏梦关东——东北二人转民间艺人档案》,在全东北境内及内蒙古部分地区,进行东北二人转民间老艺人的抢救式寻访,客观记录二人转老艺人们的晚年生活,在追溯东北二人的发展历史、探寻这门古老曲艺形式背后的东北地域文化的同时,也默默记录着中国东北近百年来的社会变迁。
A documentary about Ben Bradlee, the iconic editor of The Washington Post.
这是一曲人类文明发展的挽歌,从黎巴嫩的巴尔贝克神庙,到乌克兰被战争摧毁的废墟,再到2023年土耳其7.8级地震的遗迹。俄罗斯电影大师维克多·科萨科夫斯基将镜头对准人类社会的建筑基石,他与意大利建筑师米歇尔·德·卢基共同探讨文明兴衰,当代文明究竟该怎样建设?影片新颖的视角带来前所未有的视觉与情感冲击,入围第74届柏林国际电影节主竞赛单元。导演曾担任第22届上海国际电影节纪录片单元评委会主席。
他与权贵一起用餐,他无情猎杀弱者——隐藏在微笑面具之下的是一个恶魔般的连环杀手。
这是一部关于洞潜传奇人物、业内公认全球顶尖的女性技术潜水探险者吉尔·海纳斯(Jill Heinerth)的人物传记。至今为止,探索月球的人数综合,都比比像吉尔·海恩瑟一样探索地球水下世界的人还多。洞穴探险和洞穴潜水可能是地球上最接近前往另一个星球的体验,“洞潜”也常被视为最危险的运动之一,但它真的是一项运动吗?人类对地下世界知之甚少,而这些洞穴就像是自然博物馆:我们了解饮用水的来源、地球过去的气候、遗迹中的古代文明、黑暗中生活的独特动物。但是,探索一切未知的前提,是洞潜团队必须具备自己解决所有问题的能力,面对交错的洞道、水流变化、复杂的设备……在地下几公里的封闭水域,没有“救援中心”,只属于极少数内心坚定且能力过硬的探险者——吉尔·海纳斯就是其中最有代表性的人物之一,在洞潜的远征探险成就、电影制作、洞潜科普和文化推广上,她都拥有杰出履历。纪录片将通过吉尔和她的探险伙伴们多样的视角,回顾吉尔的成长经历和重要洞潜,包括在深山中隐秘的地下深洞、海底分层的水域秘境、南极漂浮冰山中的极致探索。
非洲大草原上,千百年来始终上演不变的残酷舞蹈。由于人类的捕猎与开发土地,狮子数量锐减,生存空间始终在缩小,母狮马蒂陶一家的领地便受到迁徙狮群的挑战。在争夺领地的过程中,马蒂陶失去了她的公狮,不得不带着三只小狮子一路逃开寻找新的领地。横跨河流的过程中,一只小狮子丧生,马蒂陶和剩下两个孩子成功渡河到了一片名为“杜巴”的小岛。修整生息之后,岛上又迎来同样被迫迁徙的野牛群,马蒂陶慢慢掌握猎杀野牛的技巧,也持续躲避其他狮群的追击,还要面对鬣狗的争食。“单身妈妈”马蒂陶和她的幼崽是否是地球上最后的狮子的缩影呢?曾经的百兽之王如今生存得这样艰难。
導演本職為醫師,在醫院執業時,認識了許多優秀的護理人員,無論是已具專業證照的護理師,或是在學中的實習護生,無一不為了病患的健康而努力著,但在共事過程中,卻發現有許多人正面臨著長期且相似的困境:超時工作、健康受損、日夜班交錯、難以兼顧家庭、專業不受尊重、護病衝突頻繁…等使其身心俱疲,甚至萌生轉換職業的念頭。台灣每年培育約15,000名護理生,畢業後順利考取證照的合格護理師約有7,000多名。
《海报师》是关于香港艺术家阮大勇先生的真实纪录电影,涵盖阮氏生平事迹、作品、艺术成就及其对华语电影文化的影响和贡献。阮大勇1941年出生于浙江省,1950年代随父移居香港,1976年凭手绘《半斤八两》电影海报成名,其后创作海报超过200套。代表作包括:李小龙、许氏兄弟、麦嘉、周星驰、成龙、洪金宝的功夫喜剧电影系列。
乔恩·沃特海姆 (Jon Wertheim) 的封面故事详细描述了俄亥俄州立大学体育部长达数十年的虐待丑闻。